香江火锅·山川火锅丨寄情淡泊与雅志

SUMMARY / 项目概述

本案是集餐厅、茶饮、酒吧为一体的中式餐饮会所，以营造多元的空间体验为理念。在精妙的格局划分之间制造空间的变化，细节的设计中带着对传统文化精髓的美好追寻。作为东方美学的典范，设计师以质朴自然的方式在空间中表达，让东方美学通过言简旨远的手笔延承，为空间的体验添上高雅的一笔。

项目位于沈阳市和平区文安路13号，是一座两层门市的商业建筑，项目竣工后成为整条街最大门面的餐厅。作为本地一家粤式火锅品牌，一直备受商务人士的青睐。面对丰富、变化的餐饮界，拥有十余年的经营经验的香江火锅，携手山川河鲜共同出品，给人们带来一个全新的味道：河鲜火锅，其麻辣又鲜香的锅底称之一绝。

改造后的餐厅一层设为河鲜火锅，以东方现代的设计风格为主体。二层设为粤式火锅、海鲜火锅。为保持客人用餐的隐私性，空间整体布局以包间为主，在简约雅致的设计风格中，融合中式元素符号，拉近了传统与现代的距离！

▲项目改造前现场照片

▲项目一层平面规划图

▲项目二层平面规划图

酒吧-放松空间

在项目初期规划时，特别在空间一层开设了酒吧的功能体验，希望客人在用餐前后或是繁忙之余，能够来此小酌一杯，使生活得到舒缓与放松。那些累积的美好，会随着岁月的流转，愈发的厚实厚重，就像一壶美酒的醇香会在日子里回味悠长。

一层-山川河鲜

餐厅一层设为商务河鲜火锅，以中式传统的手法营造空间氛围。设计师围绕动线布置了不同的景致，使客人每一步都能感受到典雅与自然的环境。结合火锅的特点，通过在其中融入水、火的视觉元素，以象征着火锅的浓汤与热情。

寄情于淡然与从容，以生活的雅志与哲思，寻找文化、环境与人的平衡依存。以极具东方韵律的场景及现代的演绎，形成一处艺术和人文风尚兼具的用餐空间，期望给予一份悠游于生活之趣与文化之美的体验场所。

二层-香江火锅

空间的设计摒弃雍容繁复的装饰，将中式元素与现代材质自然融合。以中和自然、方正对称的设计原则，结合典美与高雅的姿态，演绎现代中式之美。柔光物影、觥筹交错之间，彰显自然圆融。

餐厅二层设为高品质商务包房。空间在延续传统用餐功能的基础上，增加了茶饮的功能，使客人在此可以获得更加多元、全面的餐饮体验。熏一线香，煮一盏茶，赏几味古物雅玩，谈笑风生看沉浮，闲情逸致存高远，何其自在。

素雅的色调，朴拙的物件，形成了古色古香的灵妙意趣。在柔和的光线中营造自然与平和，为客人带来淡雅怡然、宁静超凡的空间体验，使人与人的沟通距离再一次被拉近。一处富于文化氛围和精神归属感的餐饮空间，皆是人们心之向往。

项目名称：香江火锅·山川火锅